Nosso
esqueleto está sempre remodelado pela perda de 300 a 700 mg de cálcio por dia.
Repor esse cálcio através da alimentação é fácil, fazer os ossos assimilarem
depende de vários fatores, entre eles vitamina D, sol, exercícios, fósforo,
magnésio e estrogênio. E na mulher é por causa da falta de estrogênio que ela
tem a osteoporose, cuja massa óssea já não é muito densa e tem menos estrogênio
em circulação.
Estudos
revelam que 50% da massa óssea da mulher são perdidos antes da menopausa.
Perde-se
cálcio por ansiedade, estresse, depressão, falta de exercícios, diarreia,
disfunção da tireoide, falta de sol, excesso de proteína, gordura, sal, açúcar,
fibras suplementares e ácido oxálico na comida, deficiência de ácido
hidroclorídrico, ingestão habitual de álcool e cafeína, uso de antiácidos, tetraciclina,
heparina, laxativos, diuréticos, anticonvulsivantes, aspirina e cortisona.
Consumo
de refrigerantes, carnes conservadas, queijos fortes, molhos industrializados,
pães e massas de farinha branca também atrapalha, já que nos faz absorver muito
fósforo, mineral que inibe a absorção do cálcio se estiver em maior proporção.
A lactose (açúcar lácteo) tem um papel decisivo na assimilação do cálcio do
leite. Pessoas alérgicas ou que não digerem a lactose aproveitarão pouco
cálcio, ainda que seu consumo de leite e laticínios seja grande.
Na
osteoporose, tudo depende de duas coisas: a densidade óssea inicial e a
velocidade com que se vai perdendo o cálcio. Ambas podem ser modificadas pelo
estilo de vida.
O
organismo gasta muito cálcio para metabolizar a proteína, eliminando muito cálcio
pela urina. E nada a ver com a redução de estrogênio.
Exercícios
físicos são a grande chave, aumentando até 30% da densidade óssea. Se não usamos
os ossos, eles atrofiam. Por isso devemos fazer exercícios que estimulem o
alongamento dos músculos, como andar, correr, dançar, bicicleta.
Nadar
não conta, porque a água não oferece resistência que os músculos e ossos possam
enfrentar.
O
sol, meia hora por dia para peles claras, as mais escuras o dobro do tempo. A
absorção do cálcio é pelos intestinos.
Vitamina
D: gema de ovo e sol.
Há
várias as fontes de cálcio, entre elas agrião, folhas de batata-doce, caruru,
bredo, melado, espinafre, folhas de nabo, couve-chinesa e pó de casca de ovo –
comer uma colher de café por dia na sopa, no feijão. Para fazer, deixe a casca
do ovo de molho no limão para desmanchar a estrutura microscópica que prende o
cálcio. Depois seque ao sol e liquidifique. Uma casca de ovo contém 2.400 mg de
cálcio e uma xícara de agrião cozido, 300 mg, enquanto um copo de leite contém
290 mg.
Texto
de Sonia Hirsch, jornalista e escritora
Fonte: Saúde Integral
3 comentários:
a cura de nossa saúde esta toda na natureza apenas temos que aprender a usa-la com sabedoria,maravilhoso essa reportagem o que benefecia muito as pessoas.
Olá, adorei as dicas e o blog, ja ficarei por aqui seguindo...
Tenha uma belíssima semana!
Mari
Obrigada, Ana e Mari.
Felicidades.
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